導(dǎo)語：貴州有口皆碑的醬酒，除了茅臺(tái)這5款更親民！你喝過嗎？

貴州懷仁被稱為“醬酒之鄉(xiāng)”，生產(chǎn)了全國(guó)半數(shù)以上的醬香好酒，其中尤以茅臺(tái)酒最為出名，僅僅是今年上半年時(shí)間，就已經(jīng)狂攬近300億。但是假設(shè)將茅臺(tái)酒排除在外，貴州就沒有好酒了嗎？

其實(shí)不然，盡管茅臺(tái)酒在“醬酒之鄉(xiāng)”的名聲里發(fā)揮了舉足輕重的作用，但是除了茅臺(tái)酒之外，這里還有很多受當(dāng)?shù)鼐陀邢矏鄣膬?yōu)秀白酒。

眾多周知，由于釀酒消耗糧食多、工藝復(fù)雜以及受關(guān)注程度高等原因，價(jià)格一直居高不下。即使在醬香酒如此昂貴的情況下，仍然有很多酒友對(duì)醬酒情有獨(dú)鐘。今天就帶大家來看看貴州除了茅臺(tái)酒，有口皆碑的5款親民好酒，來看看你都喝過嗎？

第一款：習(xí)水大曲

習(xí)酒是貴州當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的醬酒，盡管名氣還沒有走向全國(guó)，但是已經(jīng)憑借自身優(yōu)秀的酒質(zhì)獲得不少獎(jiǎng)項(xiàng)，而且成為貴州百姓最喜歡的平價(jià)醬酒之一。

習(xí)酒的發(fā)展比較坎坷，直到被茅臺(tái)酒廠收購之后，沾茅臺(tái)酒的光，再加上多年酒質(zhì)不斷改進(jìn)，才能有今天的口碑。一直堅(jiān)持精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糧食作為原料，釀造工藝也有自己的特色，推出了金質(zhì)習(xí)酒、銀質(zhì)習(xí)酒等多個(gè)系列白酒。

第二款：珍酒

這款酒被喜愛的酒友稱為茅臺(tái)酒的“異地姐妹花”，只可不僅僅是說口感與茅臺(tái)酒相似，這款酒的釀酒工藝和原料都與茅臺(tái)酒同宗同源。

這款酒的定位在中低端市場(chǎng)，但是酒質(zhì)和口感一點(diǎn)都不含糊。精選優(yōu)質(zhì)高粱小麥，歷時(shí)一年釀造，醬香與陳香相得益彰，口感柔雅舒適，非常順口。

第三款：頌和禮致酒

這款酒的名字可能酒友都沒有聽說過，但是仔細(xì)一查，這款酒的來頭也不小。釀酒廠是在茅臺(tái)鎮(zhèn)有40多年釀酒歷史的大酒廠，釀酒設(shè)備先進(jìn)，釀酒經(jīng)驗(yàn)豐富。釀酒人還是有“茅臺(tái)八仙”之一美譽(yù)的馮小寧老師親自勾調(diào)，層層嚴(yán)格把關(guān)。

甄選與茅臺(tái)酒一樣的紅纓子高粱為原料，汲取赤水河河水，恪守醬酒釀制工藝，嚴(yán)格按照的方法釀制而成。酒液清澈明亮，入口醇香，醬香柔順突出，喝完之后還有濃濃的糧香縈繞唇齒之間，非常的過癮。

第四款：黔春酒

這款酒已經(jīng)有40年的歷史了，年紀(jì)大一點(diǎn)的酒友可能知道這款酒，與茅臺(tái)等醬酒不一樣的是這款酒是麩曲醬香型白酒。

船沉古法釀酒工藝，用麩曲發(fā)酵，酒香和口感當(dāng)中都有一股特別的“麩曲醬香”。

主要原料精選優(yōu)質(zhì)高粱，加入麩曲后反復(fù)多次蒸煮，釀出的酒酒香四溢，入口勁爽，有白酒的辛辣口感，也不缺糧食清香甘甜，值得品嘗。

第五款：平壩窖酒

這款酒的釀酒工藝經(jīng)過傳統(tǒng)醬酒工藝改造，制曲的過程中添加草藥和麩曲，釀出白酒有一股淡淡的草藥味，而且醬味比較平淡，所以被稱為小醬酒。喝起來也是清爽宜人，沒有雜味，用來招待客人或者自飲都非常不錯(cuò)！

這五款醬酒都是貴州當(dāng)?shù)赜忻尼u酒，雖然品質(zhì)和名氣遠(yuǎn)不比上茅臺(tái)酒，但是作為日常自飲或者招待客人都十分合適，價(jià)格合適，品質(zhì)在線，一點(diǎn)也不丟面子！