安徽白酒以大曲濃香型白酒著稱(chēng)，除了著名的古井貢酒之外，還有口子窖酒、金種子酒、宣酒、文王貢酒、高爐家酒、迎駕貢酒、皖酒、明光酒、臨水玉泉等品牌白酒也備受消費(fèi)者喜愛(ài)。這些品牌白酒各有其獨(dú)特的釀造工藝和口感特點(diǎn)，深受安徽本地的白酒愛(ài)好者喜愛(ài)，屬于安徽當(dāng)?shù)夭豢啥嗟牡陌拙破放啤?/p>

安徽的白酒品牌大全

1、古井貢酒

安徽亳州的古井貢酒是一款非常有名的白酒，它采用了五種糧食釀造而成，經(jīng)過(guò)100多道工序的精心制作。這種白酒烈性很高，但是口感非常優(yōu)秀。它的獨(dú)特風(fēng)格在入口時(shí)呈現(xiàn)出甘甜的味道，隨后變得醇厚而綿柔，整個(gè)酒味非常全面。

2、金種子酒

金種子酒產(chǎn)自安徽阜陽(yáng)，是一種極具特色的濃香型白酒。經(jīng)過(guò)多年的研究和不斷的改良，金種子酒的釀造工藝已經(jīng)非常成熟，因其窖香濃郁、入口醇爽而在全國(guó)范圍內(nèi)享有盛譽(yù)。

3、宣酒

宣酒是產(chǎn)自安徽宣城的一款芝麻香型白酒，其核心制作技術(shù)更是被錄入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名單中。有興趣的朋友們也可以去了解一下。

4、文王貢酒

文王貢酒的制作過(guò)程非常嚴(yán)謹(jǐn)，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把控，確保每一瓶酒都是最優(yōu)質(zhì)的。它不僅僅是一款美酒，更是一種文化的傳承，代表了阜陽(yáng)釀酒文化的精髓。

5、高爐家酒

高爐家酒產(chǎn)自安徽省亳州市渦陽(yáng)縣高爐鎮(zhèn)，選用上等的高粱、小麥、豌豆等原料，使用世代相傳的祖?zhèn)鞴に囜勚频?，具有濃頭醬尾，入口綿甜，香味純正的優(yōu)良品質(zhì)。

6、迎駕貢酒

迎駕貢酒是一種傳統(tǒng)文化的代表，它代表了霍山縣釀酒文化的精髓。每一瓶迎駕貢酒都是酒釀師用心制作的，它不僅僅是一款美酒，更是一種文化的傳承。

7、皖酒

皖酒是產(chǎn)自安徽省蚌埠市的一款名酒，屬于安徽省最早生產(chǎn)的醬香型白酒，歷史非常的悠久，在國(guó)內(nèi)的銷(xiāo)量也一直很高。

8、明光酒

明光酒選的是高粱、小麥、豌豆為原材料 ，取自當(dāng)?shù)氐奶烊还湃?，用古窖進(jìn)行發(fā)酵，經(jīng)過(guò)特殊的技藝勾兌而成。在口感上有醇厚甜柔、清冽爽凈、回味長(zhǎng)遠(yuǎn)的特點(diǎn)。

9、臨水玉泉

臨水玉泉作為臨水玉泉業(yè)集團(tuán)旗下白酒品牌，采用霍邱地區(qū)獨(dú)特的農(nóng)作物釀造而出，其味道和口感如同霍邱的山與水般清澈。

10、口子窖酒

口子窖酒是中國(guó)文化名酒，主要是以高粱、大米等糧食作為原料，有綿柔純甜、細(xì)膩潤(rùn)細(xì)、回味綿長(zhǎng)的特點(diǎn)。