隨著社會(huì)的發(fā)展，人們生活水平不斷提高，越來越多的人開始注重養(yǎng)生，每天都會(huì)飲一小杯白酒，這是為什么呢？

根據(jù)調(diào)查顯示，如果一個(gè)人每天堅(jiān)持飲一小杯白酒，那么時(shí)間久了會(huì)發(fā)現(xiàn)白酒對(duì)身體是很有利的，并且還有3個(gè)很好的作用，比如可以預(yù)防糖尿病、降低膽固醇，止痛等等。

這對(duì)于比較注重養(yǎng)生的人來說，這既能夠滿足自己的口腹之欲，也能夠保證自己的身體健康，何樂而不為呢？從而也漸漸引起的人們對(duì)白酒的喜愛，也讓白酒受到人們的青睞，年輕人喝的是一種歡樂感，甚至?xí)秃?，喝到忘記自我，那些上年紀(jì)的人喝白酒就更加注重去品嘗白酒的醇香與口感。

正因白酒如此受人們的青睞，也有朋友聽說存放時(shí)間越久的酒越好喝，口感越好，越有價(jià)值，其實(shí)并不是所有的酒都是存放越久越好的，比如下面這些酒，恰恰存放時(shí)間越久越難喝！

1、低于40度的白酒不易存放

我們都知道喜歡喝酒不一定懂酒，更不一定會(huì)懂得如何存放好酒，確實(shí)剛釀出來的酒是不能直接飲用，需要儲(chǔ)存一段時(shí)間后才能飲用，而儲(chǔ)存白酒首先第一點(diǎn)就要看度數(shù)，不易選擇低于40度的白酒，我們都知道，白酒里面的酒精度太低，存放時(shí)間太長的話里面的物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的推移而被水解，產(chǎn)生水加酸化反應(yīng)等等，久而久之酒的口感也會(huì)變得更加寡淡，嚴(yán)重的還會(huì)帶有一些酸臭的味道，失去原有的價(jià)值，所以一般不建議存放酒精度數(shù)太低的酒。

2、純酒精勾兌的白酒

說到這一點(diǎn)我相信懂酒的朋友就知道，純酒精勾兌出來的白酒本來味道就不怎么好，香醇度也很低，這樣的酒它存放的時(shí)間越久，反而會(huì)更加難喝，也沒有存放意義，如果要存放可以選擇純釀食釀造的白酒，這種就存放時(shí)間越久口感越好，才會(huì)更有價(jià)值更有意義！

以上兩種類型的白酒就是釀酒大師特別強(qiáng)調(diào)，一定不要用來存放太久，因?yàn)橄胍獌?chǔ)存白酒，首先就要選擇好的酒，這樣它才會(huì)越放越醇香，口感才會(huì)更好，并且與存放的環(huán)境也有很大的影響。

所以之前不知道怎么存放白酒的朋友，是不是傻傻的將買回來的這兩類白酒存放很多年，拿出來喝的時(shí)候發(fā)現(xiàn)酒已經(jīng)變味，沒有原來的價(jià)值啦？現(xiàn)在拿出來喝也許還不晚，再過一段時(shí)間真的變廢酒了哦！